Hermes Bag Cake

Kekim nasıl sorusuna cevaben:))

merhaba merak edilen bazı sorulara cevap için bunu yazma gereği duyuyorum.. 

Kekimin adı 'Devils Cake' olarak adlandırılır. Pandispanya değildir. Şimdi burada en çok merak edilen diğer bir nokta.Aradaki fark nedir? Devils Cake terayağı,şeker,yumurta,kakao,un ve çikolata koyularak yapılır.Bu nedenle pandispanyaya göre daha yumuşak ve ağızda eriyen bir kıvama sahiptir. 

Soru 3: İçinde ne kullanıyorsunuz?

Kekimin içi iç kremadan oluşmakta.Kesinlikle ganaj değildir.Ganaj kekimi şeker hamurundan önce kapladığım ; çikolata ve kremadan hazırladığım kısımdır., Kek kalınlığına yakın krema kullanmaktayım.Kremam çikolata bazlıdır. İçinde isteğe bağlı olarak çikolata parçası,muz, ahududu ve vişne kullanmaktayım.

 

(Chanel Çanta Pasta'nın iç görüntüsü.)

CHANEL BAG CAKE

Vintage Green Chanel Bag Cake

kına kurabiyeleri

yüksek yüksek tepelere ev kurmasınlar...

Pink ribbon cake

Besiktaslı olunmaz,Besiktaslı doğulur...

Yağmurlu bir günde görmüştüm seni, üstünde çubuklu formalar vardı..Biranda tutuldum aşık oldum ben,Kartalın aşkı o an başladı...

Nice güzel senelere Fatih...

Kaçak katlı pasta :)

Elif ve Gürkan'ın kına pastası

Ekim Siyah Beyaz Başladı...

Siyah Beyaz Aşk..
Yine bir sürpriz doğum günün de benim de parmağım olması keyfi :)